Micelij na lesnih čepkih
Gojenje gob na hlodih je zabaven in nezahteven način, da uživate v svežih gobah doma. Tudi če imate le majhno dvorišče, so lahko gobe gojene na hlodih, zanimiv in donosen dodatek vašemu urbanemu okolju.
Na hlodih lahko gojite katero koli vrsto gob, ki rastejo na trdih vrstah drevesih. Kot na primer šitake, ostrigarje, reishi in celo resastega bradovca.
Čeprav gojenje gob na hlodih ni tako predvidljivo kot gojenje v zaprtih prostorih, je postopek veliko bolj sproščen in skoraj brez vzdrževanja. Hlode iz trdega lesa se najprej “inokulira” (okuži) z micelijem, nato pa se hlod pusti da ga micelij kolonizira. To lahko traja od nekaj mesecev do nekaj let. Časovni razpon preraščanja je odvisen od mehkobe lesa, ter premera debla.
Ko so hlodi popolnoma kolonizirani in ko so vremenski pogoji ustrezni, bodo gobe zrasle iz hlodov in jih boste lahko nabrali.
1. IZDELAVA ČEPKOV
Prvi korak pri gojenju gob na hlodih je inokulacija hloda z micelijem gob, pri čemer je najboljši način uporaba popolnoma koloniziranih lesnih čepkov.
Vnaprej pripravljene čepke za gobe lahko kupite tudi pri nas. Če se s tem še niste ukvarjali ali jih izdelujete prvič je nakup čepkov vsekakor eden izmed najboljših začetkov.
Kljub temu pa je izdelava lastnih čepkov dokaj preprosta in se splača če imate nekaj izkušenj ali pa tudi če to poskušate prvič.
2. KAJ SPLOH JE MICELIJ NA LESNIH ČEPKIH ?
Gobji čepki znani tudi kot lesni čepki ali mozniki, so majhni leseni mozniki iz trdega lesa, ki so bili inokulirani in kolonizirani z micelijem gob.
Ti čepki se uporabljajo za inokulacijo hlodov in štorov iz trdega lesa, iz katerih nato zrastejo gobice.
Čeprav se za gojenje gob na hlodih ljudje največkrat odločijo za šitake, je možno na njih gojiti tudi druge gobe kot so: resasti bradovec, reishi in večino vrst ostrigarjev.
3. ZAKAJ UPORABITI RAVNO ČEPKE ?
Obstaja veliko različnih načinov za inokulacijo hlodov za gojenje gob. Ti se razlikujejo po težavnosti in predvidljivosti.
Med te metode spada vse od vstavljanja žagovine z micelijem med plasti drevesnih štorov do rezanja ran v hlode ali štore z verižno žago, ki je premazana z “oljem s sporami.”
Uporaba pravilno izdelanih gobovih čepkov je enostavna in zanesljiva metoda.